手作影片連結,網址: https://youtu.be/5JYbOWK1eMg
主要材料:
雞蛋2個、皮蛋1個、鹹蛋1個
可依自已喜好,增加或減少材料的量
作法:
1、雞蛋分離蛋白及蛋黃。
2、先去皮蛋及鹹蛋的殼,再隨意切碎,愈大塊愈有口感。
3、蛋白放入已切碎的皮蛋及鹹蛋內,並放進電鍋蒸,外鍋放半鍋水。
4、等蛋白凝固後,再放入拌均勻蛋黃,電鍋的外鍋加半鍋水。
5、等待電鍋跳停,就完成了。可以等涼一點再切片或直接吃。
想看做法,可以看youtube連結哦!! https://youtu.be/5JYbOWK1eMg
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